Diferencia entre extractor y exprimidor de jugos
Todo sabemos que empezar el día con un jugo rico y saludable, es ideal para empezar nuestras actividades diarias y con energía, pero existen dos electrodomésticos para hacer esa función y en ocasiones nos podemos confundir para comprar el adecuado.
Así que si te has preguntado ¿Comprar un extractor o exprimidor? trataremos de ayudarte a contestarla, no es necesario que compres los dos a nuestro parecer, sería mayor gasto y menos espacio en la cocina.
Extractor para frutas y verduras, y el exprimidor para los cítricos
La principal diferencia que existen entre extractor y exprimidor, es que con el extractor puedes sacar el jugo de casi cualquier fruta y/o verdura incluyendo la pulpa, y el exprimidor normalmente es para sacar el jugo a los cítricos; naranja, limón, toronja, mandarina etc.
También existen los extractores en frío los cuáles no generan calor y eso ayuda a que las frutas o verduras no se oxiden.
Tal vez tengas un poco de dudas para identificar la diferencia que existen entre ellos, ya que aunque hacen casi lo mismo la verdad que tienen diferentes funciones veamos los tipos de extractores y exprimidores que se pueden encontrar.
Extractores de jugos
Todos conocemos estos dos aparatos electrodomésticos que nos ayudan a preparar jugos de frutas o jugos verduras saludables, pero para estar más seguros de que puedes hacer con ellos, aquí te dejamos unos pequeños datos.
Extractor de un solo eje
Lo que hacen estos extractos es masticar las frutas y verduras extrayendo todo el jugo/zumo posible. La velocidad con la que tritura las piezas es lenta, manteniendo mucho más los nutrientes en el producto final. Con este aparato sí que tenemos que cortar las verduras, ya que la boca donde se ponen es pequeña y difícil de meter piezas enteras.
Una opción muy buena que tiene este sistema, son los extractores de jugo Omega, que podrás preparar hasta comida picada para el tu bebe.
Extractor por trituración
La velocidad de este extractor es lenta para poder cortar las frutas y verduras en trozos muy pequeños, esto hace que al momento de triturar extraen mayor cantidad de jugo/zumo y eso hace que mantenga sus nutrientes casi en un 100%. Puedes guardar el jugo/zumo en el refrigerador por un máximo de dos días sin perder los nutrientes.
Existen modelos de extractores de jugos que pueden ser de tu agrado e interés, algunos de ellos aparte de que son de calidad y buen funcionamiento, tienen diseños muy bonitos y elegantes, perfectos para ponerlos en la encimera de la cocina y que hagan lucir la cocina.
Extractor por centrifugación
Este extractor contiene una boca amplia para poder meter las frutas y verduras completas sin necesidad de cortarlas y con un movimiento giratorio rápido de centrifugado, muele las piezas a una velocidad rápida produciendo más calor y llegando a afectar los nutrientes de las verduras o de las frutas, ya que se separa la pulpa del jugo. Este proceso lo hace manera rápida así que no necesitarás de mucho tiempo para preparar los jugos
Puedes encontrar diferentes extractores de jugos de este tipo, con diferentes precios tanto modelos básicos como modelos de gama media y alta. Son un poco más utilizado que los anteriores, pero se necesita más cantidad de frutas y vegetales para tener una cantidad de jugo aceptable.
El extractor de jugos Aicok que tiene una excelente calidad en materiales y funcionamiento, es una opción muy buena, aparte de tener comentarios muy buenos respecto a la facilidad de usarlo y en calidad/precio, es una marca reconocida y bien posicionada en el mercado.
Exprimidor de jugos
A nuestro parecer no tan famosos como los extractores de jugos, pero vaya que son muy necesarios y recomendamos, en especial para negocios donde su fuerte son las venta de jugos, por su durabilidad y por el precio, que son más económicos que los extractores de jugos.
Exprimidores manuales
Los tipos de exprimidores que son manuales ya no los vemos muy seguido en las cocinas, debido a que la cantidad que sacas de las piezas es poca. No son para nada ruidosos pero el detalle es que nosotros mismo tenemos que aplicar la fuerza, son económicos y se utilizan solamente para uso domésticos. Lo usamos para cuando queremos exprimir pequeñas cantidades y tienen la ventaja de que no ocupan mucho espacio para guardarlos en la cocina.
Recuerda revisar bien el diseño funcional del extractor ya que nosotros mismos aplicamos la fuerza para extraer el juego y debe tener una posición cómoda para hacerlo.
Exprimidores eléctricos
Este tipo de exprimidor lo vamos a encontrar con mayor frecuencia en una cocina ya que son fáciles de usar y limpiar, con este aparato no usamos casi fuerza y consigue sacar todo el jugo de las frutas.
Este aparato cuenta con dos direcciones diferentes en las aspas, lo que hace que sea más fácil de exprimir las frutas, uno que es de los más famosos por su durabilidad y por lo guerreros que son, es el exprimidor de cítricos Turmix de uso rudo, una excelente opción para negocios.
Exprimidores de palanca
Este exprimidor podríamos decir que es mitad y mitad de los dos anterior, son fáciles de usar, cómodos y exprime una muy buena cantidad de jugo de las frutas, normalmente este lo vas a ver en negocios de venta de jugos.
En el caso de lo que quieras tener en tu cocina, el único problema que podríamos decir es que tiene dimensiones grandes y tendríamos que tener un lugar grande para guardarlo en nuestra cocina, si tenemos una cocina un poco chica eso podría suponer un problema.
Hola necesito sacar jugo de Granada yo tengo extractor de jugo pero separa la pulpa del jugo cual es mejor quiero comprar el manual porque creo que ese no separa la pulpa cual es mejor gracias
Hola María, el extractor de jugos Oster puede ser lo que estés buscando.
Te dejo la liga para que la cheques
https://mihogarchic.com/extractor-de-jugos/
Saludos.
Hola.
Tengo el extractor de jugos, ahora que puse una naranja, el jugo me salió amargo. ¿Esto es normal? Pelé la naranja.
Hola Alejandra, puede ser que alguna naranja hubiera estado ácida o mal.
Quiero montar una venta de jugo cuál me recomiendan es que el manual no me gusta mucho porque no lo veo tan rápido
Hola Deisy, dependerá mucho de tu presupuesto, aquí te dejo la página con algunos modelos que te pueden interesar https://mihogarchic.com/extractor-de-jugos/
Saludos