Tipos de freidoras eléctricas
Hoy en día cuidar nuestra salud es primordial, y para eso necesitamos encontrar los mejores electrodomésticos que nos ayuden a cumplir con ese propósito, hoy en día cocinar los alimentos de manera saludables ya no es una opción, ya es una necesidad.
Cuando tenemos pensado comprar una freidora eléctrica doméstica se nos viene a la cabeza que todas usan mucho aceite, pero existen las freidoras sin aceite, que si bien si necesitan usar poco no son como las demás, que la cantidad es mucho mayor que estas.
Cada tipo de freidora eléctrica tiene sus pros y contras los cuales veremos a continuación para que así tengamos una idea más clara en el momento que queramos comprar una.
Freidoras de aceite
Si tenemos pensado preparar alimentos fritos y crujientes, este tipo de freidora eléctrica son una buena opción, son freidoras fáciles de usar, solo basta con poner el aceite en el tanque, y solamente quedaría ajustar la temperatura correcta dependiendo del alimento que vayas a freír.
En algunas ocasiones suelen tener una tapa en la parte del tanque, que se tiene que cerrar al momento de freír los alimentos, evitando que salga el humo y que salte el aceite.
Ventajas de usar freidora de aceite:
- Manejo sencillo, solo colocas el aceite, y pones la temperatura deseada.
- No es necesario limpiarla cada vez que la uses.
- Tiene un tamaño adecuado para ponerla en cualquier rincón de la cocina.
- Los alimentos se fríen con mayor velocidad en comparación a una sartén.
Desventajas de usar freidora de aceite:
- Se usa más aceite para poder freír los alimentos.
- Se puede usar aceite virgen, pero esto implicaría un mayor gasto al comprar este tipo de aceite.
- Depende de la comida que vamos freír, sería necesario cambiar el aceite ya usado.
- Toma mayor tiempo limpiar, ya que el aceite no es sencillo de quitar.
Freidoras sin aceite
Conocida también como freidora de aire, es un excelente electrodoméstico para cocinar con muy poco aceite. Aunque su nombre dice “sin aceite», la verdad es que hay que aclarar que el nombre freidora sin aceite no es del todo real.
Si se usa aceite con esta freidora, pero usamos mucho menos que las normales, y por su funcionamiento podríamos decir que su funcionamiento es similar al de un horno, ya que su sistema de cocción es por medio de aire caliente.
Podemos comprar freidoras sin aceite de muy buena calidad y de marcas muy reconocidas como Philips, Farberware o Tefal.
Si bien los alimentos no quedan tan crujientes como una freidora normal, su funcionamiento deja los alimentos más saludables y con un sabor más natural.
Ventajas de una freidora sin aceite:
- Son fáciles de limpiar y usar, y no omite malos olores al momento de usarla.
- El aceite que se usa es 80% menor que una freidora normal.
- Se obtienen alimentos mucho más sanos.
- Se pueden cocinar alimentos frescos o congelados.
Desventajas de una freidora sin aceite
- Los sabores en la comida cambian, ya que los alimentos fritos sin aceite, no se comparan con los fritos que si llevan aceite.
- Sus precios son un poco más elevados a los de una freidora normal, pero se puede compensar con el poco aceite que se usará.
- Mayor uso de energía, esto es debido a que el tiempo para cocinar los alimentos es mayor.
Freidora de agua y aceite
Una característica importante que tiene este tipo de freidoras eléctricas, es que, con su sistema de agua y aceite, evita que los sabores de los alimentos se mezclen.
Al quedar los residuos de los alimentos en la parte del agua, hace que el aceite utilizado quede más limpio y sin olores desagradables.
Este sistema permite que el aceite se pueda reutilizar en más ocasiones.
Ventajas de una freidora de agua y aceite
- Con el mismo aceite se puede freír cualquier alimento que quieras.
- Se ahorra tiempo en la preparación de los alimentos y al momento de limpiarla.
- Funcionamiento sencillo.
Desventajas de una freidora de agua y aceite
- El precio en comparación a las otras freidoras es más elevado.
- En algunos productos tienes que comprar algunas piezas aparte.
Una freidora eléctrica doméstica puede ser una gran aliada para cocinar de manera rápida y fácil, ya que se puede limpiar rápido y es una freidora eléctrica sencilla de manejar.
Otro punto a tomar en cuenta es que las freidoras eléctricas normalmente tienen dimensiones un poco grandes, es algo que debemos de considerar si el espacio que tenemos en la cocina es limitado.
La freidora de agua y aceite es genial porque lkos restos de comida se van al fondo, al agua, con lo cual es súper sencilla de limpiar. Es un poco más cara, pero si te lo puedes permitir es la mejor elección